METHYL CINNAMATE 100gr

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100gr de METHYL CINNAMATE en bote PET.

 

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🧪 Datos Generales

  • Nombre químico: Methyl cinnamate

  • Nombre IUPAC: Methyl (E)-3-phenylprop-2-enoate

  • Fórmula molecular: C₁₀H₁₀O₂

  • Peso molecular: 162.19 g/mol

  • Número CAS: 103-26-4

  • Apariencia: Líquido o sólido cristalino incoloro (según temperatura)

  • Olor: Dulce, balsámico, afrutado, con notas de fresa y canela

⚗️ Propiedades Físico‑Químicas

Propiedad Valor aproximado
Punto de fusión ~34 °C
Punto de ebullición ~260 °C
Densidad (20 °C) ~1.09 g/cm³
Solubilidad Insoluble en agua; soluble en alcoholes y disolventes orgánicos
Punto de inflamación ~112 °C

🌿 Usos y Aplicaciones

  • Fragancias: Muy usado en perfumes con notas florales, especiadas y frutales.

  • Aromatizante: Aporta sabor dulce y especiado en productos de confitería y bebidas.

  • Cosmética: Presente en lociones, cremas y productos de cuidado personal.

  • Intermedio químico: En la síntesis de otros compuestos aromáticos.

⚠️ Seguridad y Manejo

  • Generalmente seguro en bajas concentraciones.

  • Puede causar irritación leve al contacto con piel u ojos.

  • Manipular con guantes y protección ocular si se usa en grandes cantidades.

  • Almacenar en lugar fresco, seco, y en envase bien cerrado.

103-26-4

Referencias específicas

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