ETHYL PROPIONATE 100gr

Datos Generales:

• Nombre IUPAC: Propanoato de etilo

• Fórmula molecular: C₅H₁₀O₂

• Peso molecular: 102.13 g/mol

• Número CAS: 105-37-3

• Apariencia: Líquido claro e incoloro

• Olor: Dulce, afrutado, similar al ron o a frutas como la pera

Propiedades Físico-Químicas:

• Punto de ebullición: ~99–102 °C

• Punto de fusión: ~–73 °C

• Densidad (20 °C): ~0.89 g/cm³

• Solubilidad en agua: Moderada (~1.7 g/100 mL)

• Solubilidad: Alta en disolventes orgánicos (etanol, éter, acetona, etc.)

• Presión de vapor (20 °C): ~40 mmHg

• Punto de inflamación: ~–4 °C

• Estabilidad: Estable en condiciones normales, aunque inflamable

Propiedades Químicas:

• Éster alifático derivado del ácido propanoico y etanol.

• Puede hidrolizarse en medio ácido o básico a etanol y ácido propanoico.

• Inflamable y volátil, con un punto de inflamación bajo.

Usos Industriales Comunes:

• Aromatizante en alimentos y bebidas: usado por su aroma dulce, afrutado (fruta madura, ron).

• Fragancias y cosmética: componente de perfumes, jabones y productos de cuidado personal.

• Solvente: en lacas, pinturas, tintas y adhesivos por su rápida evaporación.

• Intermedio químico en síntesis orgánica.

Seguridad y Manipulación:

• Líquido inflamable con vapores que pueden formar mezclas explosivas con el aire.

• Irritante leve para piel, ojos y vías respiratorias.

• Evitar fuentes de calor, chispas y llamas abiertas.

• Almacenar en recipientes herméticos, en lugar fresco, ventilado y alejado de la luz directa.