ALPHA IONONE 100gr

Datos Generales:

• Nombre IUPAC: 4-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il)-3-buten-2-ona

• Fórmula molecular: C₁₃H₂₀O

• Peso molecular: 192.30 g/mol

• Número CAS: 127-51-5

• Apariencia: Líquido aceitoso de color amarillo pálido a ámbar

• Olor: Floral, dulce, con notas de violeta y madera

Propiedades Físico-Químicas:

• Punto de ebullición: ~256 °C

• Punto de fusión: ~ -40 °C

• Densidad (20 °C): ~0.94 g/cm³

• Solubilidad: Poco soluble en agua; soluble en alcoholes, aceites y disolventes orgánicos

• Punto de inflamación: ~107 °C

• Estabilidad: Estable bajo condiciones normales; sensible a la luz y al aire (puede oxidarse)

Propiedades Químicas:

• Es una cetona insaturada cíclica, con un sistema conjugado que contribuye a su aroma característico.

• Existe en varias formas isoméricas (α-, β- y γ-ionona), siendo la α-ionona una de las más aromáticamente intensas.

• Es químicamente reactiva en procesos de hidrogenación, oxidación y condensación.

Usos Industriales Comunes:

• Industria de fragancias y perfumes: como nota base o media con aroma a violeta.

• Fabricación de sabores: presente de forma natural en algunas frutas y utilizada como aditivo aromático.

• Cosmética y cuidado personal: en jabones, cremas, lociones y detergentes.

• Síntesis química: intermediario en la producción de vitaminas (como la vitamina A) y otros compuestos aromáticos.

Seguridad y Manipulación:

• Irritante leve para piel, ojos y vías respiratorias.

• Puede causar sensibilización cutánea en individuos susceptibles.

• Precaución con almacenamiento: mantener en envases bien cerrados, alejados de la luz y fuentes de calor.

• Clasificado como sustancia aromática segura en concentraciones típicas, pero se deben seguir las recomendaciones de uso reguladas por entidades como IFRA (Asociación Internacional de Fragancias).